Cookies 100% pépites

cookies

Si vous voulez proposer de nouveaux biscuits à vos enfants et être sûr qu’ils en deviendront dingues et ne voudront plus rien d’autres … Essayez cette recette qui croustille ! Et pour qu’ils accrochent encore plus, faites-les participer. Ils adoreront ca !

Ingrédients

  • 85 gr de beurre doux à température ambiante
  • 85 gr de sucre
  • 1 œuf
  • (1 sachet de sucre vanillé – pas obligatoire)
  • 150 gr de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 1/2 c à c de sel > Ma touche perso : du gros sel … ca donne un petit goût sucré-salé pour ceux qui aiment 🙂
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • (optionnel et selon vos envies : des noix, des raisins, du coco … )

1/ Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf et le sucre vanillé. Versez ensuite, en plusieurs fois, la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat.

2/ A l’aide de vos doigts, formez des petites boules de pâte, en les posant sur la plaque de cuisson, aplatissez-les légèrement et veillez à bien espacer les cookies car ils s’étaleront un peu lors de la cuisson.

3/ Faites-les cuire pendant 8 à 10 min dans un four préchauffé à 180°C. Il faut sortir les cookies du four lorsqu’ils commencent à légèrement brunir.

Vu que ces cookies partent à une vitesse V’ chez nous, je double généralement les quantités et je les mets dans un port hermétique en verre. Ils conservent sans aucun problème pendant 1 à 2 semaines … mais ce n’est pas sûr qu’il y en ait encore à ce moment-là ! Vous verrez 😉

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18 commentaires sur « Cookies 100% pépites »

      1. Le sucre, y a du rapadura (sucre de canne complet) à la Grainerie (rue Tenbosch). Juste à éviter pour des meringues ou île flottante parce qu’il n’est pas blanc. A part cela, il a le même pouvoir sucrant que le sucre semoule et il possède des oligo-éléments
        Par contre, ce que je me demande, c’est où vous trouver les pépites de chocolat 🙂

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  1. Merci je vais lajouter dans mes recettes des gateaux simples et sympas qui remplacent facilement les gateaux des grandes surfaces laety qui commence laventure zero dechet blog lalistedesenviesdelaety

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