Jamais je n’aurais cru qu’un jour je ferais mon granola moi-même. Pour moi, c’était un produit impossible à faire chez soi. Et si tel était le cas, de toute façon, je ne serais jamais arrivée à avoir un résultat aussi bon que ceux que j’avais l’habitude d’acheter.
Mais ne jamais dire jamais …
Faire du granola, c’est bête comme chou et en plus en 2 temps 3 mouvements. Alors pourquoi s’en priver ?
Ingrédients
- 100 gr de noisettes
- 100 gr d’amandes
- 200 gr de flocons d’avoine
- 150 gr de miel liquide (type acacia)
- 4 c à s d’huile de pépins de raisins (ou huile végétale pour cuisson)
- 80 à 100 gr de pépites de chocolat (selon vos envies)
1/ Mettez les amandes et les noisettes dans un mixer pour les concasser grossièrement
2/ Les mélanger aux flocons d’avoine
3/ Faites chauffer le miel et l’huile dans une casserole pendant 4 min., puis versez sur le mélange
4/ Ajoutez les pépites de chocolat
5/ Dans un grand plat allant au four, tassez bien ce mélange sur moins d’1 cm d’épaisseur
6/ Faites cuire 30 min à 150°C (si ça dore trop vite, diminuez le four à 110°C)
7/ Laissez refroidir et puis émiettez en petits rochers
Le granola se déguste avec du lait frais , sur des yaourts ou des salades de fruits.
Un régal. Veillez à bien les planquer car ca ne risque pas de faire long feu si les enfants et l’homme sont dans les parages :p