Je n’aime pas les fêtes de fin d’année. Ça commence bien, vous allez me dire. En réalité, ce que je n’aime pas, c’est plutôt tout le touin-touin qui gravite autour : le stress de l’organisation,… Plus
Comment tendre vers le zéro déchet en cuisine ?
En cette période un peu casanière, c’est sûr, on va se retrouver un peu plus derrière les fourneaux. Et, on est bien d’accord, parfois on en a marre !
Pourtant, ce qui est amusant avec cette période (si on peut dire cela …), c’est que cette situation nous fait faire des choses que l’on ne faisait plus, pas du tout ou pas assez, comme cuisiner de bons petits plats.
Et si en faisant ces petits actes, on agissait aussi sur nos déchets ?
Nos poubelles de cuisine sont composées d’1/3 de denrées alimentaires que l’on aurait pu composter ou consommer (stop au gaspillage alimentaire) et plus de la moitié de nos poubelles ménagères sont remplies par des emballages que l’on aurait pu éviter (merci le vrac !).
Comme on n’a pas tous l’âme d’un Top Chef, je vous fais un petit cadeau (à défaut de vous livrer un gâteau ;p) : j’ai conçu le livre gratuit « Comment tendre vers le zéro déchet en cuisine » pour vous accompagner étape par étape vers une transition zéro déchet dans votre cuisine ! Ainsi, vous démarrez vos premiers pas en douceur (et en saveur), sans prise de tête et sans complexes !
- 1 synthèse visuelle des bases du zéro déchet
- 5 manières pour alléger votre poubelle,
- 4 raisons pour vous lancer dans une démarche zéro déchet
- 8 astuces simples et efficaces pour diminuer rapidement vos déchets en cuisine
- 25 recettes zéro déchet et zérogaspi, sucrées et salées, réalisées par des cheffes
- 6 interviews d’auteures et bloggeuses qui vous révèlent leurs secrets de cuisine
- 1 liste de livres à ne rater sous aucun prétexte !
Dans ce livre gratuit, je vous explique les bases de la cuisine zéro déchet et zéro gaspi pour une poubelle qui fond comme neige au soleil (c’est sûr qu’avec le réchauffement climatique … ;p). De quoi occuper vos nombreuses heures libres des prochaines semaines ! Voyons le côté positif des choses, non ?
Pour télécharger votre livre gratuit :
Merci à Fouettmagic, LittleRedBoots, Natsrawline, Marie Gourmandise, Jeclicnaturel et ZeroWasteBook pour leur générosité et leurs succulentes recettes !