Les épiceries de notre quotidien

Belgomarkt, (http://belgomarkt.be/) à Ixelles (quartier Matongé)

  • Un vrai coup de cœur !
  • Un magasin où l’on consomme :
    • belge : des produits cultivés ou produits ou transformés en Belgique
    • en circuit-court : 95% de l’assortiment
    • en vrac
  • Tous les produits ne sont pas bio mais sont alors naturels (sans conservateurs et produits chimiques)
  • Les produits proviennent d’artisans fermiers, de PME ou de maraîchers
  • On y trouve : du chocolat, des légumes et des fruits de saison, du pain, des huiles & vinaigres, des pâtes, des noix, des produits laitiers, de la viande, du poisson de saison et péché hors de la criée, des bières, des produits d’entretien et de beauté, etc.
  • Il y a également un service traiteur pour le lunch et pour de la charcuterie, du fromage, des plats préparés.
  • + : les prix
  • + : la très grande variété de produits. On ne doit même plus se poser la question de si ça vient de l’autre bout de la planète 🙂
  • – : tarage pas idéal lors du passage à la caisse mais ça a l’air de s’améliorer
  • – : pas idéal pour garer son vélo (espérons qu’un u à vélo soit installé à proximité)

Bio Vrac (page facebook Bio Vrac) à Uccle

  • On y trouve un maximum de produits en vrac : vins, céréales, huile, vinaigre, café …et aussi des produits d’entretien, du savon, du shampoing …
  • Il y a également des fruits et légumes, un service traiteur (avec du fromage), des œufs et des produits d’épicerie (mais sous emballage :/), du pain…
  • Les produits sont bios et généralement locaux (ex. le quinoa est belge et provient de nos amis Graines de curieux)
  • + : le sucre, le vin, l’huile et les épices en vrac
  • + : système de balance à tarer très pratique (avec code-barre pour la caisse)
  • – : Encore un trop petit choix de vrac. Ça pourrait aller plus loin : le savon noir liquide, le miel, le vinaigre, le bicarbonate de soude …
  • – : très peu de fruits et légumes
  • – : les fromages du traiteur sont emballés dans du cellophane (faudra qu’on m’explique un jour réellement pourquoi on fait ça partout alors que dans les petits marchés, ça n’est pas le cas !)

Chyl (www.chyl.be) à Ixelles

  • Un shop, un café, un centre de beauté et, bientôt, des chambres d’hôtes, le tout sous un même toit
  • Tout est bio
  • Au niveau du shop : on peut venir avec ses propres contenant. On y retrouve des fruits et des légumes, des produits d’épicerie mais aussi du vrac. Il y a aussi du pain
  • On pèse ses contenants à l’entrée, on note dessus le poids et puis yop on fait ses achats et le poids du contenant sera retiré lors du passage en caisse
  • + : large gamme de vrac
  • + : prix très raisonnables
  • – : le vrac se limite au vrac habituel (noix, céréales, …)

Färm (www.farmstore.be) à Etterbeek, Auderghem et Bruxelles Centre

  • Grand magasin bio avec un aménagement très agréable
  • Large gamme de produits : légumes, fruits, pain, yaourts, fromage, traiteur … On peut y faire tous ses achats … pour peu que l’on veut avoir des emballages avec ! Il y a bien du vrac en petit ou en grand choix (en fonction du lieu où on va) mais sinon, tout est fort tourné sur l’emballage
  • + : pain avec farine en gros conditionnement et pain fait sur place (au niveau d’Auderghem) avec un projet très intéressant derrière (Agribio)
  • + : large choix de vrac et bien aménagé (avec système de distributeur)
  • – : problème pour le tarage. Si on vient avec ses propres contenants, il faut faire la tare sur la balance puis vite se dépêcher pour prendre l’aliment désiré et retourner avec son contenant rempli à la balance. Il faut donc refaire ça pour chaque produit. Et espérer qu’il n’y ait pas trop de monde derrière, sinon ca va être compliqué … Donc : a repenser absolument !
  • – : prix très élevés et enseignes qui deviennent très commerciales (le projet de départ était beaucoup plus local et j’ai le sentiment qu’on s’en éloigne de plus en plus)

La Grainerie (La Grainerie) à Ixelles

  • Un tout nouveau lieu a découvrir ! L’aménagement du lieu est très beau, les gérants sont d’une gentillesse sans faille et donnent des conseils de qualité
  • L’assortiment en vrac est très large même sur un si petit espace
  • On combine le vrac, le bio et le vegan (n’y cherchez pas des produits d’origine animale, vous n’en trouverez pas !)
  • L’assortiment va encore s’élargir et , bientôt, un café ouvrira dans l’arrière salle pour y découvrir comment cuisiner et déguster les graines de chia ou les baies de goji par exemple.
  • + : On y trouve en vrac : des spagettis (oui oui !!) et d’autres pâtes, de la farine, des graines, des noix, des céréales … mais aussi du vin, de l’huile, des épices, des « super » aliments vitalité (spiruline, poudre d’Açaï, de la griffe de chat,…), etc.
  • + : les prix bon marché
  • – : pas encore trouvé 🙂