Les groupes d’achats, paniers de légumes et marchés

Une bonne alternative aux supermarchés et aux épiceries : les groupes d’achats solidaires, les paniers de légumes et les marchés.

  • Groupes d’achats solidaires (GAS ou  GAC ou AMAP)
    (www.gasap.be – www.asblrcr.be/gac)

    • On en trouve très facilement près de chez soi. Le nombre de groupes s’est multiplié d’année en année
    • On peut y trouver des légumes, des fruits et même d’autres produits : produits laitiers, fromages, pain, champignons, pâtes …(sous les « SuperGas »)
    • En Wallonie, on les appelle GAC
    • + : on est en contact direct avec le producteur, il n’y a pas d’intermédiaire
    • + : on sait d’où viennent les produits et on soutient une agriculture paysanne de qualité
    • + : on reçoit nos paniers toutes les 2 semaines, plus besoin de courir sans cesse au magasin
    • + : produits de saison et locaux
    • + : coûte moins cher que les légumes achetés au marché, en épicerie ou au supermarché (pas d’intermédiaire)
    • + : on ne choisit pas le contenu de son panier : c’est une surprise à chaque fois !
    • + : on s’engage pour un an et on paye par trimestre (ou par mois selon ses possibilités) > ça permet d’offrir un revenu assuré pour le producteur.
    • + : Pas d’emballages !!! Youpiiiie  !!!
    • – : Si on veut quitter le groupe plus tôt, il faut trouver un remplaçant. Ça n’est pas toujours simple.
    • – Nécessite un engagement de la part des membres du groupe : tournante dans les responsabilités (comptabilité, communication avec le groupe …) et de faire certaines permanences (moment de livraison des paniers)
  • Les paniers « Agricovert » (www.agricovert.be)
    • Coopérative à finalité sociale (soutien à l’emploi de personnes peu qualifiées) qui propose des paniers de produits de l’agriculture biologique : légumes, fruits, pain, viande, produits laitiers …
    • Des livraisons ont lieux en Wallonie et à Bruxelles
    • Livraison possible des paniers chaque semaine
    • + : Engagement important dans les valeurs humaines
    • + : Les produits sont parfois mis dans des sacs en papier mais il est possible de les rendre au dépôt pour une réutilisation : très malin !
  • La Ruche qui dit oui (https://laruchequiditoui.be/fr-BE)
    • Permet d’acheter des produits en circuits-courts
    • On précommande en ligne et on vient rechercher ses produits à une date précise
    • + large choix de produits
    • + locaux, de saison et en direct du producteur

Les marchés sont aussi une autre solution pour se fournir des légumes, des produits frais et du vrac à prix intéressants, locaux et de saison

  • Le marché bio (et couvert) « Les Tanneurs » (http://terrabio.be)
    • On y trouve du vrac, des fruits et des légumes (grand choix), des produits laitiers, de la viande, du vin, de l’huile, du pain, des céréales, des fruits secs …
    • + : Ils acceptent les contenants du client
    • + : Prix très compétitifs (sans doute le bio le moins cher de Bruxelles)
    • + : Large gamme de produits, locaux et bio
    • + : Personnel super efficace, souriant et rapide
    • – : Énormément de succès, il est donc important d’y aller en dehors du week-end si on veut faire ses achats tranquillement. Malgré qu’il y ait beaucoup de caisses, la file d’attente va parfois jusque sur la rue
    • – : Horaires d’ouverture un peu moins conventionnels (fermé le lundi et ouverture en semaine à 11h30)