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Un festival de tomates en conserve

Conserves_tomatesJe ne sais pas vous mais nous, on raffole des tomates : froides en salade, chaudes en sauce, farcies, etc.  En été, on les mange donc plutôt froide pour profiter de leur magnifique goût acidulé. Qu’elles soient cerises, ovales, rondes, en grappes ou jaunes, on les aime toutes.

Comment avoir une rentrée scolaire zéro déchet ?

larentréescolaireC’est la rentrée dans quelques semaines mais cette-fois, je suis rodée. Armée comme une Warrior, je balaye de la main les slogans publicitaires des grandes surfaces, je découpe en petits morceaux les promotions 3 + 1 gratuit ! Cette année scolaire sera zéro déchet ou ne sera pas.

Comme à chaque fois, nous avons reçu la liste à rallonge des fournitures scolaires nécessaires pour nos filles. Pourtant, depuis plusieurs années, les profs limitent cette liste au maximum et ne mentionnent plus spécifiquement qu’il faut telle ou telle marque de produit. De quoi décrisper un peu les parents. Reste qu’arriver à réduire à zéro ses déchets dans un tel contexte devient presque le parcours du combattant.

Mais comment faire alors ?

Protège-cahier zéro déchet

La rentrée des classes à peine passée, voilà que j’attrape des sueurs froides … Rien qu’à l’idée d’entendre le mot plastique, j’ai déjà les boutons qui font irruption sur mon visage, alors imaginez si on y ajoute “recouvre-livre” en plus. C’est pourtant de saison en ce mois de septembre.

Pour contre-carrer cette réalité, j’ai trouvé l’arme infaillible qui me permet de me sentir fraîche comme un gardon à la lecture du journal de classe de nos filles et de ne pas perdre mes moyens lorsque j’y vois écris “Recouvrir les 3 cahiers pour demain. Merci” … Aujourd’hui, nos filles sont équipées de leurs protège-cahiers en tissu et ça le fait !

Si fastoche, le détergent lave-vaisselle

Poudre Lave-vaisselle zéro déchet

 

Poudre Lave-vaisselle zéro déchet
Anna Costanza

 

Le jour où je suis arrivée à la dernière pastille lave-vaisselle, j’ai cru que j’allais me décomposer. “Oh mon Dieu, que vais-je faire ? Oh mon Dieu, comment vais-je survivre ? Existe-t-il des solutions zéro déchet pour les lave-vaisselle ? Noooon, ça n’est pas posssiiiiib’”.

Un Jour pour la Terre

jour de la Terre

Aujourd’hui c’est le “Jour de la Terre”. Mais ce qui est complètement dingue, c’est qu’on en est à un tel point déconnecté que l’on doit ajouter dans notre agenda un…

Comment se raser en mode zéro déchet

kit de rasage zéro déchet
Kit de rasage zéro déchet

Astuce 6 – Défi Zéro Supermarché : Rasage zéro déchet

Aujourd’hui, nous allons parler “poils” et ça va décaper sec ou plutôt doux car, après ça, qu’il s’agisse du visage ou de la tête (oui, Mr Zéro Carabistouille fait partie de ceux qui n’ont plus – ou presque plus – que quelques poils sur le caillou ;), votre homme aura la peau lisse et douce comme un bébé ! N’en déplaise aux hipsters ! Et que les femmes se rassurent, une grande partie de ce qui est expliqué dans cet article s’adresse aussi à elles.

Trucs & astuces pour un Noël éco-responsable


Je n’aime pas les fêtes de fin d’année. Ça commence bien, vous allez me dire.
En réalité, ce que je n’aime pas, c’est plutôt tout le touin-touin qui gravite autour : le stress de l’organisation, les cadeaux, etc.  J’ai le sentiment que Noël est plus devenue une fête commerciale qu’un moment familial de partage.

A l’arrivée de Noël, je ressentais une pression de plus en plus forte chaque année.  Dès novembre (j’avais même l’impression que c’était de plus en plus tôt), les mails me rappelaient qu’il faut envoyer ma liste de cadeaux à la famille.  Oui mais comment on fait quand on n’a rien besoin ou rien envie ?

J’en venais donc à me forcer à trouver quelques idées à mettre dans cette liste, des choses qui pourraient être utiles mais qui n’étaient pas indispensables …  Et j’en venais presque, Noël à peine passé, à déjà penser à ma liste de l’année suivante et à reporter certains achats (CD, livres …) en prévision de cette fameuse liste pour être sûre d’y mettre des choses que j’avais réellement envie.

Mais tout ça, c’était avant ! Je vous propose de découvrir comment nous gérons notre Noël en tant que famille zéro déchet.

Mon sapin de Noël, c’est moi qui le fais !

Depuis le début de notre démarche, je rêvais d’avoir un sapin en bois (et non un avec des épines) mais Mr Zéro Carabistouille n’était pas convaincu ! Pourtant depuis, il a viré sa cuti et a accepté de m’aider à en confectionner un tout beau tout chaud l’année passée ! Découvrez notre tutoriel avec toutes les étapes pour construire un magnifique arbre de noël que vous ferez avec des palettes, des tasseaux ou à partir d’un panneau découpé.

Comment préserver nos écosystèmes grâce aux coraux ?

recif de coraux
récifs coralliens
Recif coralliens

Saviez-vous que les coraux sont considérés comme la forêt tropicale des océans et qu’on le considère comme le deuxième poumon de notre planète ? Plus de 25% des espèces marines en dépendent directement. Malgré leur importance capitale pour notre survie sur Terre, un constat est alarmant : 50% des coraux ont disparus et 90% d’entre eux seront menacés d’ici 2030. Il est donc urgent d’agir si l’on veut préserver nos écosystèmes et éviter le pire pour le futur ! Mais comment faire ?

Je vais pouvoir m’éclater la courge !

Bon, je précise tout de suite aux esprits mal tournés que cette expression “s’éclater la courge” reste tout à fait familière … pas de digression, aucune ! D’ailleurs, on aurait aussi pu dire “s’éclater la citrouille” … mais là je m’égare ! Bon, ce qui me donne envie de m’éclater … c’est l’arrivée des courges dans nos paniers de légumes. Chaque année cela me met en joie ! Hé oui, ca fait un an que je les attends avec impatience alors autant dire que je vais en profiter toute la saison automnale ! En soupe, en gratin, au four, en tarte, … des courges à toutes les sauces, quoi !

De la lessive à la cendre

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Un jour en discutant avec Mr Carabistouille, on en vient à se demander ce que l’on va bien pouvoir faire des cendres de notre poêle à bois. Il me sort alors tout naturellement “de la lessive”. Je vous laisse imaginer ma tête. .. était-il devenu fou ? (Il se cogne souvent la tête vu qu’il est un peu tête en l’air mais quand même !). Ben non, il me dit que c’est ce que nos ancêtres faisaient.

C’est ainsi que cette idée est restée gravée dans ma tête pour le jour où … et nous y voici !

Une billeterie qui plante des arbres

Ce 23 octobre, je serai à Mons-Frameries et plus particulièrement à SPARKOH! (anciennement Le Pass) pour une représentation unique de mon spectacle La Revanche du Lombric, le spectacle zéro déchet qui descend les poubelles !

Si vous n’avez pas pu venir à la grande première de ce week-end, c’est donc une seconde chance pour vous d’y assister et de vivre ce moment transformateur à mes côtés !Et d’autant plus dans un lieu grandiose : le Palais des images du Parc d’aventures scientifiques !

La Revanche du Lombric

Le spectacle qui descend les poubelles Depuis de nombreuses années, je donne des conférences zéro déchet en francophonie dans le but de sensibiliser tout un chacun à la cause zéro…

Des cloches zéro déchet

Paques

A peine le printemps passé que sonnent déjà les cloches de Pâques. Les bourgeons commencent à sortir de sol, les jonquilles à pointer le bout de leur nez. Mais Pâques, c’est surtout et avant tout l’orgie de chocolat, à s’en faire péter la panse. Nombre de fois, j’ai eu le sentiment de mourir d’une crise de foie à cause du chocolat dont je m’étais empiffré … mais ça c’était avant bien sur !

Aujourd’hui, les choses ont bien changé avec notre démarche zéro déchet. N’en déplaise à ma ligne (hum hum) et à mon estomac. Mais venons-en au côté pratico-pratique de ce changement de paradigme.

Programme  EDUKA

Il y a des collaborations qui ne se refusent pas. Depuis que j’ai rencontré Valentine et Stéphanie de Psychoéducation, nos parcours n’ont plus cessé de se croiser ! Alors, lorsqu’elles…

Mode, soldes, promotions … quand tu nous tiens !

Ce matin, bien malgré moi j’ai entendu une publicité qui m’a hérissé les poils au plus haut point ! Autant dire que je suis devenue quasi totalement imperméable aux pubs et que lorsque j’entends des pubs qui nous poussent encore et encore à consommer, j’en deviens chèvre ! Et devinez à quel sujet cette publicité faisait référence ? Aux soldes. C’est de saison me direz-vous mais dans cette pub, ce qui m’a le plus énervé c’est que l’on stigmatise les gens sur base de leur image : « Tu en as marre de conduire tes enfants à l’école et de voir toutes ces dames avec des habits monotones et gris ?! Va chez ***BIIIIIIP*** dénicher cette belle robe en couleurs qui te rendra plus jolie que jamais » ou un truc du style (mon cerveau ayant fait on-off juste après !). Non mais allo quoi !

Comment fêter le Grand Saint-Nicolas en mode zéro déchet ?

stnicolas

Ooooooh Grand Saint-Nicolas, ne me dites pas que vous êtes bientôt là ! Autant, avant notre vie zéro déchet,  vous m’auriez vue tout en stress, déambulant dans les rayons des supermarchés à la recherche des cadeaux pointés par les miss dans le folder promotionnel des grandes chaînes de magasins. Aujourd’hui, notre démarche étant, je m’étonne quelques peu par ma zen attitude et le recul que j’ai sur les demandes de mes demoiselles. Toutefois, il va quand même falloir trouver quelque chose !

Bocaux de tomates cerises

Comme j’adore les tomates cerises mais que je n’en achète pas en dehors de la saison, et bien, je me fais des conserves de tomates cerises aux aromates du potager. Et je me régale toute l’année ! En plus d’être hyper fastoche à faire, c’est top bon pour les salades d’hiver ou sur une tartine au pesto maison 🥗

Pois chiches grillés au paprika

C’est l’heure de l’apéritif et je dois bien l’avouer, parfois j’en ai marre de manger la même chose … et puis aussi, parfois, les chips, ça me maaaaaanque ! Alors je cherche des recettes qui me permettent de répondre à mon besoin de nouveauté et de croquant. Et eureka, j’ai découvert un petit encas salé qui fait l’unanimité chez la famille Zéro Carabistouille : les pois chiches grillés au paprika.

Le zéro déchet, ça coute cher !

Copyright – Micheile Henderson

Si l’on compare le vécu de différentes familles zéro déchet comme la nôtre, on arrive toujours au même constat : en se lançant dans le zéro déchet, on fait en moyenne 30% d’économies. Je n’y croyais pas du tout au départ. Je n’avais pas décidé de me lancer dans le zéro déchet pour les sous mais je dois bien avouer que je me suis trompée.

Et si c’était maintenant ?

Et si aujourd’hui était le premier jour du reste de notre vie ? Et si aujourd’hui était le bon moment pour agir et pour changer nos habitudes de consommation ? Et si c’était maintenant et pas plus tard, que l’on doit devenir un éco-héros ? Car oui, aujourd’hui plus que jamais, tout nous monte qu’il est temps d’initier une démarche de transition écologique si l’on veut laisser une Terre aux générations futures.

En boîtes, les collations et le lunch !

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Vu nos plannings forts chargés de parents, il ne paraît pas toujours facile d’offrir des collations saines et zéro déchet à nos enfants. Il est vrai que le fait d’acheter des collations toutes prêtes en grandes surfaces peut sembler plus facile dans l’organisation familiale.  En outre, avec les rythmes effrénée de nos vies surbookées, il n’est pas non plus aisé de manger un lunch sain quand on est au travail.

Je vais vous prouver le contraire : accrochez vous !

Confiture de fraises et sirop anti-gaspi

vignette sirop fraise confiture

C’est la saison des fraises ! Cette saison que l’on attend avec impatience et dont nos papilles se régalent pendant quelques semaines. La fraise fruit passion, rouge amour, de son goût acidulé nous séduit de toutes ses formes et tailles. Nous aimons les manger telle quelle à température, ou directement à la cueillette quand elles se trouvent dans notre potager. Et pour prolonger le plaisir en dehors de la saison … on la déguste en confiture maison ! Un pur régal. Pour pousser le vice un peu plus loin, on ne perd rien ! Les queues de fraises ne finissent pas à la poubelle mais plutôt dans un délicieux sirop de fraises !

Sirop de fleurs de sureau

Le printemps est là et ses douces et belles odeurs aussi. La fleur de sureau 🌼 offre son parfum acidulé et ses vertus multiples. L’idée de faire un bon sirop de sureau me surgit à l’esprit … tout doucement pour plus de goût et de saveurs 😋

Zut, y a plus de PQ !

En cette période de confinement, beaucoup de gens se sont jetés sur le stock de papier toilette. Le PQ serait-il devenu un bien de première nécessité ? Ne pourrait-on pas faire sans ou autrement ? En tant que famille zéro déchet, nous avons planché sur cette question et je vous avoue que nous avons dû sortir de notre zone de confort 😉
Curieux.se de découvrir comment nous avons fait ?

Des animaux zéro déchet

Peut-on avoir un animal et faire du zéro déchet ? C’est une question que l’on me pose assez souvent en conférence. Et que vous le croyez ou pas … c’est assez simple 🙂 Suivez le guide !

Depuis que Nala, notre premier chat “familial” est partie rejoindre le Valhalla des animaux, nous avons accueilli Maki, notre nouveau copain. Dès son arrivée, nous avons donc pris de bonnes habitudes ! Alors comment s’y prendre pour produire le moins de déchets quand on a des petits poilus (chats, chiens, rongeurs …) à la maison ?

3 gestes pour un home sweet home éco-responsable

Ecogeste_Home

Des jeunes qui manifestent dans les rues, une loi climat, des pétitions pour sommer l’état à agir, une grève générale pour le climat. Les banderoles de nos marches et actions sont claires : il est temps de se bouger ! Toutefois, pour certains, ce n’est pas encore évident d’identifier quels petits actes peuvent être réalisés pour faire « sa part du colibri » ou son premier pas.

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’éco-gestes qui peuvent paraître anodins mais qui représentent de grandes économies lorsqu’on les applique. En faisant juste un certain nombre de choses différemment, même quelques petits changements dans notre routine quotidienne peuvent réduire notre consommation d’énergie et avoir un impact sur notre empreinte écologique. Go pour 3 gestes tout simple à mettre en œuvre dans notre logement.

Épisode #6: L’or bleu, inépuisable ?

eau du robinet ou en bouteille ?

L’or bleu coule à flot dans notre société ultra consumériste. L’eau est tant indispensable pour nous hydrater que pour produire nos besoins les plus futiles soient-ils. Nous l’utilisons également sans compter pour cuisiner, pour nous laver et pour nos sanitaires. Ici en Indonésie, le constat est tout autre. Même si l’eau est partout, une majorité de cette eau ne sera pas consommable, rendant les populations dépendantes de l’eau en bouteille et donc de grandes multinationales. Prisonnière de cette réalité, ce sont les populations les plus pauvres qui en pâtissent.

Épisode #5: Vivre avec les locaux de Cianjur, sur l’île de Java

Suite à des problèmes de transport, nous devons prématurément quitter Sumatra et sa nature luxuriante. Départ vers l’île de Java, la plus densément peuplée de notre voyage sur les îles d’Indonésie. Terre du café si connu, cette île recèle également de joyaux culturels et de volcans encore en activité, tels que le Bromo ou le fameux Ijen … le volcan de soufre. Des temples emblématiques tels que Borobudur et Prambanan, vestiges des religions bouddhistes et hindoues d’il y a plus d’un millénaire, ont de quoi vous couper le souffle.

Épisode #4 : Aux côtés des Minangkabau dans la vallée d’Harau

Après un séjour si unique au Lac Toba, allions-nous pouvoir vivre une nouvelle expérience aussi intense ? Notre itinéraire se prolongeait vers la vallée d’Harau, après une longue route et un passage à Bikkitinggi. Cette vallée réputée pour ses rizières à perte de vue ainsi que son peuple, les Minangkabau, société matriarcale où les richesses se transmettent de mère en fille, bien que ce peuple soit mulsuman. Au pied d’une falaise et de chutes d’eau, nos 4 prochains jours allaient plus que certainement nous apporter énormément de belles découvertes.

Épisode #3 – Au cœur des manguiers sur le lac Toba

Cette rencontre, nous l’attendions depuis quelques mois. En fait, depuis le moment où nous voulions apporter du sens à notre voyage. Au lac Toba, nous allions y faire la connaissance de la culture Batak et plus particulièrement de Ratna, dans sa ferme écologique (Silimalombu) qui produit essentiellement des mangues, et bien d’autres choses. Notre itinéraire allait donc s’arrêter 5 jours autour de ce lac immense et volcanique afin de participer à la vie de la ferme et apprendre les richesses de ce lieu.

Épisode #2 – Rencontre avec les orangs-outangs à Bukit Lawang

Après une nuit dans un hôtel miteux à Kuala Lumpur, nous atteignons Bukit Lawang après 4 heures de route. L’occasion de nous faire prendre conscience que pendant nos 2 mois de voyage, nous serons dans un tout autre monde. Ici, pas d’autoroutes, juste des routes à double sens et parfois même des routes non goudronnées où tout un chacun décide à tout moment de dépasser l’autre quitte à être quatre de front.. 90 km prennent 4 heures de voiture … c’est dire ! Les maisons sont toutes petites, les enfants jouent et courent juste à côté de la route où un ballet incessant de voitures, camions (avec les noix d’huile de palme essentiellement), bus et motos se mélangent (max. 40 à 90 km/h, plus serait suicidaire !).

Épisode #1 – Le voyage d’une vie zéro déchet

Depuis plusieurs mois, nous préparons une nouvelle aventure pour notre projet zéro déchet. Le besoin de comprendre mais surtout de vivre la réalité avec nos deux yeux, sans filtre, sans jugement. Le besoin de vivre plus intensément les chamboulements que nous découvrons chaque jour sur les médias sociaux, dans les journaux. Aujourd’hui, nous vous ouvrons notre cœur pour vous expliquer pourquoi …

Les livres de la famille Zéro Carabistouille

Comment se lancer dans le zéro déchet ? Est-ce que j’ose confectionner moi-même mes produits ménager ? Est-ce que cela prend du temps de faire du zéro déchet ? Et que vont pensez mes amis et ma famille ? Les deux livres de la famille Zéro Carabistouille ont pour objectifs de vous accompagner en douceur et avec bienveillance dans votre objectif zéro déchet.

Des rochers coco simplissimes !

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Vous commencez à me connaître. Vous savez dès lors que je déteste perdre mon temps avec des chipoteries en tout genre. Quand je cuisine, ça doit aller vite !

Pourtant, depuis plusieurs semaines je voulais réaliser de bons rochers coco. J’ai une amie qui m’en offre régulièrement et je me suis souvent dit “Olalaala, ça doit être compliqué à faire cette bonne petite pâtisserie” … En fait, hé bien, je me trompais grandement !

Film alimentaire réutilisable : bee’ wrappy

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Quand nous avons démarré notre démarche zéro déchet, il y a des produits pour lesquels je me suis dit que je ne savais pas du tout comment j’allais faire sans : l’essuie-tout (ou sopalin pour nos amis français), le papier toilette, … et l’aluminium.

Et pourtant, il existe une solution très simple, super écologique et bien plus belle que l’alu ou le film étirable pour protéger ses aliments. Il s’agit du film alimentaire réutilisable fait à partir de cire d’abeilles. Et si on est vegan, on peut même le faire avec de la cire de soja.

Une rénovation zéro déchet ou presque…

Nous habitons une ancienne maison de ville datant de 1907. Lors de l’achat de celle-ci, tout était à refaire : électricité, conduite d’eau, chauffage, etc. Nous avons dû procéder par étapes vu le budget conséquent et nécessaire. Entre la première salve de rénovation et la seconde, il s’est écoulé plus de 10 ans. Ce qui nous a permis de penser autrement la suite de notre rénovation.

Dans l’aspect zéro déchet lié à une rénovation, il ne faut pas juste s’arrêter aux déchets générés par la démolition (et ils seront nombreux…) mais il faut aussi regarder plus largement. Le fait d’acheter des matériaux neufs, de privilégier des matériaux conventionnels et non écologiques, etc. peuvent fortement augmenter notre empreinte carbone et le CO2 nécessaire à la production de ceux-ci. Sans parler des déchets cachés et des conséquences environnementales et sanitaires que ces matériaux non durables peuvent causer.

Pour une rénovation zéro déchet, les maîtres-mots sont donc : naturel, durable et de récup’.

Déodorant zéro déchet

IMG_8179Non, je casse tout de suite un mythe : ce n’est pas parce que l’on est zéro déchet, que l’on ne se lave plus et que l’on ne sent plus bon … que du contraire. En autorisant à notre corps à reprendre ses fonctions d’autorégulation, on arrive bien souvent à lui permettre de mieux réguler notre organisme. Il respire mieux.

Car oui, tous les produits craca que l’on utilise dans notre salle de bain ne sont pas les amis de notre santé. Les remplacer par des recettes naturelles avec des ingrédients les plus “bruts” possible est une solution facile, bon marché et bonne pour la santé !

Oui mais comment on fait si malgré tout on transpire et que l’on sent le fennec même après la douche, me direz-vous ? Deux solutions très simples :

  1. On utilise la bonne vieille pierre d’alun qui a fait ses preuves depuis des années (veillez à prendre un pierre d’alun qui ne soit pas synthétique)
  2. On confectionne son propre déodorant car, oui, les déos industriels sont bourrés de parabens mais aussi d’aluminium, reconnus toxiques pour notre corps.

La recette du déodorant solide

Un rasage au poil !

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Aujourd’hui, nous allons parler “poils” et ça va décaper sec ou plutôt doux car, après ça, qu’il s’agisse du visage ou de la tête (oui, Mr Zéro Carabistouille fait partie de ceux qui n’ont plus – ou presque plus – que quelques poils sur le caillou ;), votre homme aura la peau lisse et douce comme un bébé ! N’en déplaise aux hipsters !

Une fois n’est pas coutume, cet article sera avant tout dédicacé aux hommes (pas de sexisme évidemment) ! Que les femmes se rassurent, une grande partie de ce qui est expliqué dans l’article s’adresse aussi à elles 😉

Dentifrice en poudre

Quand on devient zéro déchet, on se pose naturellement de plus en plus de questions par rapport aux produits de beauté et à leur composition. Saviez-vous que le dentifrice conventionnel…

Biscuits Anzac

De beaux biscuits tout dorés, croquants et moelleux à la fois, voici les biscuits Anzac. Selon Wikipedia : « Anzac est le sigle du Corps d’armée australien et néo-zélandais. Surnommés Soldiers’ biscuits » d’abord, ces…

Une montagne…de déchets

L’année passée, nous étions partis au ski. Première année d’expérience zéro déchet à la montagne et le résultat ne fut pas glorieux (jugez-le dans cet article). Cette année, nous avons décidé…

Cookies brownies

Un soir, je désirais cuisiner de nouveaux biscuits pour les filles mais j’étais un peu en perte d’idées. Una voulait des biscuits au chocolat. J’aurais pu faire des cookies tout…

Granola olalala

Jamais je n’aurais cru qu’un jour je ferais mon granola moi-même. Pour moi, c’était un produit impossible à faire chez soi. Et si tel était le cas, de toute façon, je…